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25所学校形成合力培养特色餐饮人才

乌鲁木齐报7月9日电(记者张学红)25所学校共同培养新疆特色餐饮人才,中等职业学校的餐饮生可以直接进入同类学科的高等职业教育,这两个变化将是大大提高了新疆特色餐饮业人才水平,加快了新疆特色餐饮人才的培养。

9日,新疆特色餐饮职业教育联盟在乌鲁木齐成立,新疆特色餐饮业发展研究中心正式挂牌成立。新疆(包括兵团)的25所餐饮专业学院,职业学校和培训学校加入了新疆特色餐饮职业教育联盟。在联盟成立大会上,会员学校与牵头单位新疆职业大学签署了餐饮业“中高等职业教育联合教育”框架协议,随后对烹饪,酒店服务的职业学生进行了研究。和联盟学院的管理。可以直接进入新疆职业大学相关专业。

自治区餐饮业发展领导小组负责人黄昌源说:“目前,新疆特色餐饮业有一百一十万人。新疆的特色餐饮业为新疆的发展提供了支持。新疆特色餐饮发展的关键是要培训大量的餐饮业。有必要和及时地与满足社会需求的高技能,高素质人才建立联盟。”/p>

据了解,新疆职业大学是中国最早开设烹饪专业的大学。它已有30多年的历史了。自治区教育厅副厅长毛立迪曼苏尔说:“我区的职业教育正在探索集体办学模式。这是现代职业教育发展的方向。新疆特色餐饮职业教育联盟是集体办学的初始模式,为新疆特色高技能人才的培养建立了新平台,为现代职业教育体系的发展提供了新思路。

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