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统一推新品:自热方便盒饭,售价28元

统一推新产品:自加热便当,价格为28元

《好奇日报》,2018年11月30日

在上海的7-11便利店有一个纸箱包装和方便米饭,可在室温下存放,价格为28.5元。这是统一企业(以下简称统一企业)的新型方便食品。

这种“打开小炉子”实际上是一种自加热的食物(尽管团结更愿意称其为“自加热的食物”)。消费者将冷水添加到石灰包装中,并在15分钟内加热配料。

在写给记者的书面答复中提到的统一生活食品业务,在他们的预期中,小火炉的消费场景包括自动驾驶旅游,户外登山,郊游钓鱼,长途旅行和春节。除电子商务和7-11以外,“开小灶”将继续在12个城市(包括北上广深以及济南,青岛,南京,苏州,台州,杭州,福州和厦门)使用。及景区销售。

打开小炉子有三种口味(土豆馄饨,宫保鸡丁和香菇)。与市场上的其他方便食品不同,打开小炉子是生米的直接“烹饪”,而不是书米的二次加热。在产品复制中,统一组织花费了很多精力来强调“南美牧场牛奶”,“珍珠小蘑菇”等成分的质量。

高单价似乎证明了对配料的重视。在电子商务或离线便利店中,这种一盒251克的便利食品的价格在.5元之间,为,可以在便利店购买两顿午餐。但是,如果与高铁35元左右的盒装午餐相比较,价格会略胜一筹。

如果您知道Uni-President在2016年以30元的价格推出了高端方便面“ Man Han Ban”,那么这款高端方便米饭可能并不奇怪。在2008年统一了高价水“爱夸”的甜味之后,它开始引入高价,高利润的方便面和饮料,以适应消费升级的趋势,并与康师傅区别开来。统一表示:“价值营销是统一企业的核心战略。”

但是,从其过去的表现来看,最成功的高利润产品通常是高端产品,例如一盒8元左右的塘达人和6元一瓶的小燕学生。那些30元的方便面和20元的功能性饮料都不成功。当然,这也是因为高端产品的消费者天生就比较狭窄。

满族宴会目前仍在销售中,尚未消除。 Uniform尚未透露其销售情况。除汉代宴会外,统一总统还推出了零售价稍低的“满汉餐厅”,但价格仍在20元左右。

越来越多的品牌推出自给自足的方便食品。截至八月,淘宝上有1500多个自热火锅商人。知名品牌包括海底捞(实际上是关联公司渤海),德庄,大龙long和小龙long。对于火锅店来说,引入这种包装食品可以帮助他们增加利润。

对这些企业有利的一个因素是整个方便面市场正在回暖。根据贝恩和凯推出的《2018 年中国购物者报告,系列二》,2018年上半年方便面的销售额增长了4.1%,主要受高端方便面的推动。

海海国际的底材供应商渤海国际在2017年推出了五种自热火锅产品,实现销售收入6134.1万元。根据其2018年上半年财务报告,渤海国际自热式火锅产品收入为1.08亿元人民币,占总收入的10.7%。

今年1月统一推出的自加热小火锅“烹饪时间”系列,包括两种口味:重庆老火锅和泰式冬阴功火锅。单盒价格约为35元。

自加热火锅最初是在2015年左右由微型企业推出的,之所以受欢迎,可能是因为它满足了一些不便的外卖场景(包括火车旅行)的需求。另外,自加热的熟食由于其新颖的形式而受到追捧,并且不知道它们是否将长期成为主流食品。毕竟,在饮食的选择和方法上,消费者的选择是前所未有的。

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